一、活动宗旨
弘扬饮食文化 展现学子风采
二、活动背景
在皇冠博彩艺术节期间，为了进一步创造文明和谐的校园生活，丰富广大同学的课余文化生活，提高同学们的动手能力和培养同学之间的团结协作精神。
三、活动目的
1、宣传健康饮食及饮食文化，养成文明就餐习惯。
2、培养同学们的饮食情趣及学会珍惜食物。
3、锻炼同学们的动手能力，丰富同学的课余生活，营造良好的学习生活的氛围。
四、活动安排
1、组织
承办单位：院学生会生活部
协办单位：天门湖食堂、各系学生会
2、时间
报名时间：5月1日—5月18日
比赛时间：5月25日下午14：00
3、报名方式
选手在本系部学生会报名
4、比赛地点
天门湖食堂内
5、活动对象
院全体在校学生
五、活动流程
1、活动宣传
（1）在宣传布告栏张贴海报进行宣传。
（2）各系学生会在系内宣传，并进行活动前期准备。
2、活动比赛前准备
(1)各系部将比赛的选手名单、参赛菜名、所需材料于5月18日报给院学生会生活部。
(2)向学院食堂申请锅灶、餐桌、碗筷、围裙、一次性手套等必备工具，向礼堂申请音响 等设备。
(3)邀请学院领导、食堂经理等参加活动。
(4)比赛当天部门工作人员提前布置好比赛场地。
3、比赛规则：
（1）赛前八个系部抽签决定比赛顺序。
（2）每个系推选一组进行比赛，每组3名。
（3）参赛作品必须分为指定菜，创意菜，冷盘菜。
（4）每组参赛选手需要给作品取名字。
（5）举办方提供食材，调料。
（6）各组参赛选手准备的食材在赛前不可进行加工。
六、大赛嘉宾及评委
学院领导、食堂经理、院学生会代表、大众评委
七、奖项设置
本次比赛将设一、二、三等奖以及优秀奖若干名，对获奖的团队会颁发证书和相应奖励。
八、评分要求
皇冠博彩美食大赛评分细则（满分为100分）
指定菜（炒土豆丝） 自选菜 冷盘
刀工 15 5 5
造型 5 5 15
颜色 5 10 10
味道 5 15 5
合计 30 35 35
九、活动所需道具
（1）、灶具、锅、碗、水桶、等做菜必须工具向学院食堂申请。
（2）、矿泉水、评分表、笔、水杯等部门准备。
（3）、活动所需的音响设备向学院礼堂申请。
院学生会生活部
2011/5/1