为提高学生专业能力，加强实践教育，进一步掌握专业实践技能，帮助学生适应“2+1”教学模式，建立起学院与企业交流的桥梁。环境与生命健康学院食品教师支部书记王安杏，教研室主任曹川以及食品专业教师党员带领2021级食品检验检测技术专业学生于3月16日前往合肥市高新区安徽青松食品有限公司进行党建共建和学生认知实习活动。
凝心聚力，党建引领企业发展，在青松集团党支部书记刘文虎介绍下，师生领略了青松集团“为耕者谋利、为食者造福”的企业文化和发展历程，环境与生命健康学院食品教师党支部与安徽青松食品有限公司党支部签订了党建共建协议。王安杏提出党建活动需要走出校园，与企业交流碰撞，感受企业的文化与社会担当，拓宽党建工作思路。
活动中，在青松集团人事总监谈善刚的带领大家先后参观青松食品安全监控大厅、食品安全追溯体系、食品研发中心、自动化主食生产线、面食文化馆、企业文化长廊、党群主题教育馆以及国家级研学基地等。在此过程中，双方就学生实习实训、专业建设、人才培养模式、大学生创业等方面进行了深入交流。
青松集团是全省领先的民生综合体企业，拥有众多的行业荣誉，在健康食品领域拥有较强的技术实力，带领学生到优质企业开展认知实习是实践教学中的重要一环。学生通过近距离的观察企业岗位与产业前沿，拓宽了专业眼界，坚定了专业信心，明确了努力方向，也展现了环生学子的精神风貌。（环境与生命健康学院 曹川）